TAGARO PRIMITIVO PINATARO PUGLIA IGP 2021

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TAGARO PRIMITIVO PINATARO PUGLIA IGP 2021

Produktionsgebiet: Apulien, Salento und Murgia, 200/400 über dem Meeresspiegel

Vinifikation: Abbeeren der Trauben und Kryomazeration bei 10/12 ° C für 18/36 Stunden. Alkoholische Gärung bei kontrollierter Temperatur und Abstich am Ende derselben. Sanftes Pressen des Tresters.

Verfeinerung: Nach der malolaktischen Gärung in Stahltanks wird der Wein in französische Eiche mit mittlerer Röstung umgefüllt und verbleibt 5 Monate in der Verfeinerung. Anschließend wird er abgefüllt und 4 Monate in der Flasche gereift.

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Artikelnummer: TAGARO PRIMITIVO PINATARO PUGLIA IGP 2021 Kategorie:

Beschreibung

TAGARO PRIMITIVO PINATARO PUGLIA IGP 2021

Produktionsgebiet: Apulien, Salento und Murgia, 200/400 über dem Meeresspiegel

Vinifikation: Abbeeren der Trauben und Kryomazeration bei 10/12 ° C für 18/36 Stunden. Alkoholische Gärung bei kontrollierter Temperatur und Abstich am Ende derselben. Sanftes Pressen des Tresters.

Verfeinerung: Nach der malolaktischen Gärung in Stahltanks wird der Wein in französische Eiche mit mittlerer Röstung umgefüllt und verbleibt 5 Monate in der Verfeinerung. Anschließend wird er abgefüllt und 4 Monate in der Flasche gereift.

13% Vol.

Zusätzliche Informationen

Gewicht 1 kg
Marke

Produktsicherheit

Herstellerinformationen

Contrada Sant'Angelo, 72015 Fasano BR, Italien

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