MAROCCOLI Syrah Menfi DOC 2014 Sicilia PLANETA
12 Tage liegt der Most bei 25° auf der Maische, nach dem Abstich reift der Wein 14 Monate in neuen (1/3) und gebrauchten Barrique. Bietet jung viel Genuss, entwickelt sich mit gutem Reifepotential in den nächsten 5 – 10 Jahren.
Passt gut zu Risotto aller Art, Filet mit Sesam, Rumpsteak mit Kräutern, Gulasch, Lammbraten, Zicklein auf Oliven, Tafelspitz, Spanferkel, Hühnchen vom Grill, Kalbsfilet.
Alkoholgehalt: 14%