Beschreibung
PESCAJA SOLIS MONFERRATO ROSSO DOC 2021
Von der Hügellandschaft der klassischen Lage Nizza Monferrato, stammt der Pescaja Monferrato Rosso Solis Monferrato 2021 von Pescaja kommt von Reben, welche auf einem kalkhaltigen Lehmfelsen mit südlicher Ausrichtung stehen.
Der rubinrote Wein zeigt in der Nase viel rote Beerenfrucht mit feiner Würze und dezenter Holznote.
Am Gaumen ist der Wein sehr saftig, mit feinem Gerbstoff und harmonischer Säure. Ein sehr balancierter Wein mit Struktur, Tiefe und sehr gutem Abgang.
Frisches Obst im Bouquet. Gut ausgereift für eine gute Balance. Mit etwas Zeit entwickelt sich eine verführerische Komplexität.
Ohne Zusatz von Klärmitteln tierischen und pflanzlichen Ursprungs. Die Reifung fand in Holzfässern unterschiedlicher Größe und Dauer statt.
Alkoholgehalt: 14,5%