TINAZZI LATTANZIO NEGROAMARO SALENTO IGP 2019
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- Trauben 100% Negroamaro
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- Weinberge
- Weinberge im Besitz der Familie Tinazzi . Die Böden sind kalkhaltig-tonig
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- Vinifikation Quetschen und Abbeeren der Trauben, Mazeration und Gärung bei einer kontrollierten Temperatur von 22-26 ° C für 8-12 Tage. Anschließend sanftes Drücken
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- Raffinesse Leichte Reifung in kleinen Fässern für 4/8 Monate
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- Farbe Intensives Rot
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- Geruch Angenehm und delikat mit sowohl fruchtigen als auch würzigen Anklängen von Sauerkirsche, Pflaume und Zimt
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- Geschmack Rund, harmonisch, mit ausgezeichneter Trinkbarkeit. Lange im Ziel
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- Temperatur 16-18°C
Alkoholgehalt: 15%