TINAZZI- CA DE ROCCHI -CAMPO DELLE ROSE DOP 2025 CHIARETTO BARDOLINO
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- 90% Corvina, 10% Rondinella
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- Weingärten
- Geeignete Weinberge in Hügelgebiet Bardolino. Gegen Ende September geerntete Trauben mit besonderem Augenmerk auf das Gleichgewicht zwischen Zucker- und Säuregehalt
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- Vinifikation
- Sofortige weiche Pressung, bei der die zarte rosa Farbe gewonnen wird. Gärung bei 14-16 °C ca. 8/12 Tage
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- Reife
- Edelstahl
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- Farbe
- Perlrosa
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- Bouquet
- Intensive rote Fruchtdüfte, insbesondere Wildkirsche, begleitet von blumigen Noten
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- Geschmack
- Weich, frisch und lebhaft, langer Abgang
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- Temperatur
- Um den frischen Geschmack dieses Weins zu genießen, sollte er jung und bei 9-10°C getrunken werden
- 12% Vol.
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