TAGARO PIE DEL MONACO PRIMITIVO VALLE DÍSTRIA IGP 2019 Lorusso Benedetto
SAMT WIE SEINE ETIKETTE
Nach einer kurzen Ruhezeit, die von der groben Hefe getrennt wird, beginnt die malolaktische Gärung. Danach wird der Wein in mittelgroße und leicht geröstete Barriques aus französischer Eiche abgefüllt, wo er 24 Monate lang verfeinert wird. Sobald die maximale organoleptische Expression erreicht ist, wird sie stabilisiert und in Flaschen abgefüllt. Flaschenalterung für 6 Monate.
Wein mit Geschmack reifer Pflaumen, Farbe Rubinrot gut gemischt mit würzigen und balsamischen Noten, voller und harmonischer Geschmack nach Primitivo.
Alkohol: 15% vol.
