GAROFOLI “MONTEREALE” MARCHE IGT SANGIOVESE 2025
Artikelgruppe: Rotwein
Rebsorte: 100 % Sangiovese
Farbe: Rubinrot mit jugendlichen violetten Reflexen – klar und lebendig.
Duft: Klar und ausdrucksstark, mit Aromen von Sauerkirschen, roten Johannisbeeren und Himbeeren. Dazu feine florale Noten (Veilchen) und eine dezente Würze mit Anklängen von getrockneten Kräutern und Leder. Unkompliziert und charmant.
Geschmack: Trocken, lebendig und strukturiert. Zeigt eine frische, animierende Säure und griffige, aber feinkörnige Tannine. Am Gaumen dominieren rote Beeren, insbesondere Sauerkirsche, begleitet von kräuterigen und leicht erdigen Noten.
Serviervorschlag: Passt ideal zu Pasta mit Tomaten- oder Pilzsaucen, zu gegrilltem oder geschmortem Geflügel, zu Antipasti mit Schinken, Salami oder gegrilltem Gemüse und zu mittelreifem Käse (z. B. Pecorino, Taleggio).
13% Vol.
