Beschreibung

DE STEFANI PROSECCO DOC 0.15 EXTRA DRY MILLESIMATO 2021

91 Punkte Antonio Galloni-Vinous

90 Punkte James Suckling

92 Punkte Luca Maroni

Prosecco 0,15 Millesimato wird nach einer innovativen Weinbereitungsmethode hergestellt. Der Most wird auf 0 °C gekühlt, gefolgt von einer einzigen Gärung bei 15 °C, wodurch sein wertvolles typisches Fruchtaroma mit goldenen Apfelnoten hervorgehoben und erhalten bleibt.

Das Weingut Colvendrame liegt auf den Hügeln von Refrontolo zwischen Conegliano und Valdobbiadene, einem UNESCO-Weltkulturerbe, im Herzen des Prosecco-Gebiets „Denominazione di Origine Controllata“ (DOC). Colvendrame ist der Name des Hügelgebiets, in dem sich dieser Weinberg befindet. Die Lage ist hervorragend der Sonne ausgesetzt und das Klima ist ideal für den Weinanbau

.Alkoholgehalt  11,5 % Vol.

Feine und anhaltende Perlage, helle strohgelbe Farbe mit grünlichen Reflexen, fruchtiges Bouquet mit intensiven Apfel- und Bananenaromen und blumigem Abgang, mittlerer Körper, weich, mit großer Persönlichkeit.

Ideal als Aperitif, während des Essens und bei jeder Gelegenheit, bei der ein Anstoß erforderlich ist.