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CANTINA DI SORBARA LAMBRUSCO DI SORBARA DOC BRUT OMAGGIO A GINO FRIEDMANN
Lambrusco di Sorbara BRUT SECCO DOP
wird aus der gleichnamigen Rebe gewonnen. Die Traube ist locker und konisch geformt, mit kugelförmigen Beeren und je nach Jahr mehr oder weniger gemahlen.
Vol. 8 %
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CANTINA DI SORBARA LAMBRUSCO DI SORBARA DOC BRUT OMAGGIO A GINO FRIEDMANN
Lambrusco di Sorbara BRUT SECCO DOP
wird aus der gleichnamigen Rebe gewonnen. Die Traube ist locker und konisch geformt, mit kugelförmigen Beeren und je nach Jahr mehr oder weniger gemahlen: Dies ist auf eine Blütenanomalie zurückzuführen, die zu einem erheblichen Produktverlust führt. All dies wird durch Pollensterilität verursacht. In manchen Jahren kommt es zu Produktionsverlusten, die mehr als zwei Drittel der Ernte ausmachen, andererseits ist es aber auch die Charakteristik, die dazu beiträgt, ihn einzigartig, einprägsam und vor allem wertvoll zu machen.
Die Produktion ist immer sehr knapp und in manchen Jahren geizig, aber wenn die Menge fehlt, ist die Qualität immer sehr hoch. Um die Befruchtung zu erleichtern, wird ein Teil des Lambrusco Salamino nebeneinander in derselben Rebe angebaut.
| Gewicht | 1 kg |
|---|---|
| Marke |
Cantina di Carpi und Sorbara – Società Agricola Cooperativa
Via Cavata, 14 – 41012 Carpi MO – ITALIEN
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Produkt enthält: 0,75 l
Franco’s Hofladen
Zum See 10
97488 Stadtlauringen /Fuchsstadt
Tel: 09724/ 1565
Mobil: 0163 – 6861861
Mail: info@francos-hofladen.de
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